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「備後福山虎屋」とは、、、
広島県 福山市でもうすぐ400年の伝統を誇る老舗菓子司 です
「たこ焼にしか見えないシュークリーム」という商品で、一躍全国区
何度もメディアに取り上げられ、ご存知の方もいらっしゃると思います
そして、虎焼きとは、、、
江戸時代の中期虎屋第8代目当主が虎屋に因み虎の模様に焼き上げた
どら焼きです。
「備後福山虎屋」の名物は虎焼という程、備後福山の伝統的なお土産として
最も喜ばれる逸品です(*≧∀≦*)
私もいただいたことがありますが、
外側の生地がもちっとしていて、甘すぎずとてもベリーグーです(●・`∀・)v
宮内庁省が御買上げされた虎焼きを是非一度御賞味ください(o^∀^o)
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